隨著商圈激烈的商場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)愈演愈烈，使得零售市場(chǎng)硝煙彌漫。以大型超市為例，利用信息化、智能化的手段實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)的重要性日益突顯。信息化、網(wǎng)絡(luò)化和智能化技術(shù)的推進(jìn)，有助于零售企業(yè)不斷降低每個(gè)流程環(huán)節(jié)的成本，并進(jìn)行高效運(yùn)作。

 零售業(yè)供應(yīng)鏈信息化與智能化的應(yīng)用
    隨著商圈激烈的商場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)愈演愈烈，使得零售市場(chǎng)硝煙彌漫。在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，零售行業(yè)的差異化競(jìng)爭(zhēng)便越來(lái)越凸顯其重要性。

    全球最大的零售商——沃爾瑪，擁有全世界最先進(jìn)的供應(yīng)鏈，并不斷向更加信息化、智能化的方向邁進(jìn)。在沃爾瑪阿肯色州本頓維爾的總部，你可以看到整個(gè)配送過(guò)程。在中心的一端，很多白色的拖車正將從不同供貨商那里獲得的裝有商品的盒子卸下，大大小小的盒子被放上傳送帶，然后這些小的傳送帶就像“小溪”注入大江一樣將商品轉(zhuǎn)到更大的傳送帶，隨著“大江”的不斷前行，攝像機(jī)或電子眼會(huì)閱讀每個(gè)盒子上的條形碼，根據(jù)內(nèi)容的不同將它們?cè)诘竭_(dá)配送中心另一端時(shí)再進(jìn)行一次分流。這些盒子會(huì)在電動(dòng)手臂的引導(dǎo)下離開“大江”到達(dá)特定的“小溪”，在那里，另一條傳送帶會(huì)將它們直接送到各個(gè)沃爾瑪商店派來(lái)的卡車上，卡車再將這些盒子送到美國(guó)某個(gè)沃爾瑪商店的貨架上。消費(fèi)者將它們從貨架上取走，交給收銀臺(tái)，收銀員掃描商品的同時(shí)也通過(guò)沃爾瑪?shù)木W(wǎng)絡(luò)給這個(gè)產(chǎn)品的供貨商發(fā)出信號(hào)，不管這個(gè)供貨商是在中國(guó)還是在緬因州。供貨商在獲得這一信號(hào)后就會(huì)通過(guò)供應(yīng)鏈給沃爾瑪補(bǔ)充新的產(chǎn)品，整個(gè)過(guò)程就會(huì)再循環(huán)一遍。所以，當(dāng)你從沃爾瑪貨架上取下產(chǎn)品并交給收銀臺(tái)的那一刻起，就意味著在世界的某個(gè)地方將會(huì)生產(chǎn)出同樣的產(chǎn)品。這部沒有終曲的“沃爾瑪交響曲”將一天24小時(shí)，日復(fù)一日，年復(fù)一年不停地播放：交貨、分類、打包、配送、購(gòu)買、生產(chǎn)、重新訂購(gòu)、交貨、分類、打包......

    建立一個(gè)在全球配送物品的流程需要涉及許多供應(yīng)商、分銷商、港口運(yùn)營(yíng)商、海關(guān)經(jīng)紀(jì)人、轉(zhuǎn)運(yùn)人和運(yùn)輸公司，要不斷降低每個(gè)環(huán)節(jié)的成本，讓他們高度和諧地一起去運(yùn)作，離不開先進(jìn)的信息化、網(wǎng)絡(luò)化和智能化技術(shù)的推進(jìn)。

    而全球供應(yīng)鏈面臨兩個(gè)基本挑戰(zhàn)。其一，是全球最優(yōu)化。它意味著，在一個(gè)地方究竟能否得到更便宜零件，這并不最重要，關(guān)鍵是從世界各地將所有零件及時(shí)運(yùn)送到你的工廠或者零售店的總成本必須最低，而且當(dāng)然要比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的成本低。這就同時(shí)要求物流配送的降低成本，高度精確的GPS信息管理系統(tǒng)可以使物流配送更加合理有效，進(jìn)一步降低運(yùn)輸成本。因此，第一個(gè)挑戰(zhàn)就是平衡這些因素找到最值得信賴同時(shí)成本又低的運(yùn)輸系統(tǒng)。

    其二，是協(xié)調(diào)容易中斷的供給和難以預(yù)測(cè)的需求，如果你不想對(duì)某個(gè)零部件采購(gòu)過(guò)多，因?yàn)楫?dāng)它們?cè)诠S或商店的貨架上積壓起來(lái)的時(shí)候，你將不得不打折處理它們；你也不想買太少的零部件，因?yàn)轭櫩唾?gòu)物時(shí)可能找不到想要的商品，你那天失去的可能不只是一單生意，還將永遠(yuǎn)失去一個(gè)顧客。產(chǎn)品生命周期的縮短更加劇了這兩個(gè)挑戰(zhàn)，特別是時(shí)裝和消費(fèi)類電子產(chǎn)品領(lǐng)域，產(chǎn)品流行和淘汰的速度加快使得顧客對(duì)產(chǎn)品需求的預(yù)期變得更難，從而更加凸顯企業(yè)采用信息化、智能化管理的重要性。 [nextpage]

大型超市安防信息化與智能化的應(yīng)用
    目前，在大型超市，如果單純從價(jià)格上考慮，已經(jīng)不能滿足現(xiàn)在的商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要，只有不斷加強(qiáng)購(gòu)物環(huán)境等方面的改造，建立可視智能化監(jiān)控體系，及時(shí)防止商品失竊、包裝損壞，提前預(yù)防炸彈勒索事件，加強(qiáng)大型超市的安防信息化與智能化應(yīng)用才能使商場(chǎng)的地位得到更有力的提升。

    如今大型超市的種類可謂五花八門，在中國(guó)不僅有大型的購(gòu)物中心，如沃爾瑪、茂業(yè)等等，也有中小型的超級(jí)市場(chǎng)。隨著城市生活節(jié)奏逐漸變快，功能齊全、貨源完備的大型商場(chǎng)以及連鎖超市在短短十幾年的時(shí)間內(nèi)已經(jīng)成為了中國(guó)零售業(yè)的主力軍，不論是銷售額還是門店數(shù)的增長(zhǎng)率都遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋離了百貨商場(chǎng)、街邊店這些中國(guó)傳統(tǒng)的零售模式。而在大型商場(chǎng)以及連鎖超市中信息與智能化安防系統(tǒng)的一些典型應(yīng)用主要包括：整個(gè)商場(chǎng)閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)、防盜與防爆報(bào)警系統(tǒng)、門禁控制系統(tǒng)、商品防竊系統(tǒng)、停車場(chǎng)管理系統(tǒng)和背景音像系統(tǒng)、視頻導(dǎo)購(gòu)等，這些系統(tǒng)在商場(chǎng)的主要監(jiān)控范圍包括出入口、主通道、收銀臺(tái)等。

    出入口監(jiān)控：每天的下班時(shí)間和周末往往是大型商場(chǎng)人流比較多的時(shí)候，遇到節(jié)假日更是人流如潮。商場(chǎng)必須根據(jù)商場(chǎng)內(nèi)人流情況，例如作出適當(dāng)?shù)陌才?，進(jìn)行人流的疏導(dǎo)，或是增派人手縮短顧客等待時(shí)間，以防止因人擁擠而發(fā)生意外事故。目前越來(lái)越多的商場(chǎng)已在實(shí)施智能人流量統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)，通過(guò)安裝在各出入口和各檢測(cè)點(diǎn)的傳感器統(tǒng)計(jì)顧客數(shù)據(jù)，利用報(bào)表中的各種綜合統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)更好地管理購(gòu)物中心。另外，也可利用出入口處安裝的焦距較短的高清晰攝像機(jī)，對(duì)人群進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，并進(jìn)行視頻人數(shù)統(tǒng)計(jì)。這種方式在商場(chǎng)出入口處的投資不大，效果也不錯(cuò)，所以成為大型商場(chǎng)普遍的選擇。

    主通道監(jiān)控：對(duì)商場(chǎng)來(lái)說(shuō)，最關(guān)心的是如何管理商品，做到既避免顧客順手牽羊的行為，又要尊重顧客。商場(chǎng)只能利用監(jiān)控系統(tǒng)，通過(guò)在天花板、墻壁等地點(diǎn)安裝的攝像頭，方便地監(jiān)看眾多的貨架，利用智能圖像分析軟件對(duì)商場(chǎng)內(nèi)的偷竊行為事件進(jìn)行自動(dòng)檢測(cè)。如果發(fā)現(xiàn)偷竊行為，只要在付款處把錄像資料回放給顧客看就可以了，不需要與顧客發(fā)生任何爭(zhēng)執(zhí)。在監(jiān)看貨架的同時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)有貨物錯(cuò)架、亂架較多的地方，可以馬上派人員進(jìn)行整理，從而提高了管理效率。在回放錄像時(shí)，可以進(jìn)行全屏回放，有利于看清每一個(gè)細(xì)節(jié)，比如顧客偷藏物品的動(dòng)作等。

    收銀臺(tái)監(jiān)控：收銀臺(tái)是最容易與顧客發(fā)生摩擦的地方，顧客等待付款的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，在支付金額上有出入，或是顧客攜帶未付款商品準(zhǔn)備出商場(chǎng)，都有可能引起與顧客的摩擦。利用監(jiān)控系統(tǒng)，通過(guò)在收銀臺(tái)安裝的攝像頭，就可以監(jiān)控收銀臺(tái)的員工工作是否積極，對(duì)待顧客是否熱情。這樣，就能很好地處理與顧客的糾紛，提高商場(chǎng)的服務(wù)水平，確保商場(chǎng)在顧客中樹立良好的形象。每個(gè)收銀臺(tái)處的監(jiān)控視頻都有相應(yīng)的電子標(biāo)簽，大型超市連鎖店不僅在中心可以監(jiān)視到系統(tǒng)內(nèi)任何一個(gè)點(diǎn)的視頻圖像，而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，管理人員可以在網(wǎng)絡(luò)任何接入點(diǎn)查看監(jiān)控點(diǎn)的圖像，利用智能圖像分析軟件實(shí)現(xiàn)更多的智能化應(yīng)用。

    倉(cāng)儲(chǔ)監(jiān)控：商場(chǎng)的倉(cāng)庫(kù)等也是重要的監(jiān)控部位，通過(guò)監(jiān)控系統(tǒng)就可以看到員工上班時(shí)間是否認(rèn)真工作，倉(cāng)庫(kù)是否有外人隨便進(jìn)入，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的貨物是否擺放整齊，在設(shè)定的范圍和規(guī)定的時(shí)間段內(nèi)偵測(cè)到非法入侵者等。[nextpage]

大型超市安防信息化與智能化存在問題
    目前，在商場(chǎng)“安全”的外表下，還存在著一些安全盲點(diǎn)，這些安全盲點(diǎn)大致分為監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量、工程商系統(tǒng)設(shè)計(jì)，以及甲方的重視度等方面。

1.產(chǎn)品與系統(tǒng)設(shè)計(jì)的不足
    目前國(guó)內(nèi)視頻監(jiān)控產(chǎn)品生產(chǎn)廠家眾多，許多產(chǎn)品的參數(shù)缺乏權(quán)威認(rèn)證。這樣的產(chǎn)品在安裝完成后的驗(yàn)收中，當(dāng)然會(huì)有很多過(guò)不了關(guān)。并且，目前在大型商場(chǎng)內(nèi)，使用的品牌都比較雜，基本上都是一些不知名的產(chǎn)品，質(zhì)量方面也就不知如何判斷好壞。
另外，在監(jiān)控系統(tǒng)的設(shè)計(jì)方面，有些經(jīng)驗(yàn)不夠熟練的系統(tǒng)集成商在設(shè)計(jì)中會(huì)造成某些角落監(jiān)控不到，這也是造成商場(chǎng)安防隱患的一個(gè)原因。所以工程商還是需要不斷提高設(shè)計(jì)水平，而甲方也應(yīng)該選擇有經(jīng)驗(yàn)的工程商進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì)，才能設(shè)置完整的商場(chǎng)安防系統(tǒng)。

2.甲方一意追求低價(jià)問題
    目前，許多大型超市及連鎖店仍對(duì)于采用高價(jià)安全設(shè)備并不重視，傾向采用較低價(jià)的監(jiān)控設(shè)備，而許多低價(jià)產(chǎn)品卻因質(zhì)量問題起不到真正的監(jiān)控作用，因此商場(chǎng)體系要想達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)仍有許多要努力的空間。商場(chǎng)老板會(huì)更多地考慮到經(jīng)濟(jì)方面的問題。商場(chǎng)由于貨架較多，監(jiān)控點(diǎn)也就多，如果監(jiān)控產(chǎn)品安裝數(shù)量不夠，就起不到防范的作用，然而安裝完善的系統(tǒng)價(jià)格又會(huì)增加較多，讓商場(chǎng)難以接受。商場(chǎng)本身就比較薄利，所以商場(chǎng)老板一般考慮成本，都只會(huì)選擇一些低廉產(chǎn)品。甚至有的商場(chǎng)為了節(jié)約成本，僅僅安裝一些價(jià)格極低的防護(hù)罩來(lái)充當(dāng)攝像機(jī)，認(rèn)為可以對(duì)犯罪分子起到威懾作用即可，這種以假當(dāng)真的做法平時(shí)或可蒙混過(guò)關(guān)，然而一旦有事故發(fā)生時(shí)，恐怕就會(huì)后悔莫及了。

    值得一提的是，有的商場(chǎng)會(huì)按主觀意識(shí)，“指定”監(jiān)控產(chǎn)品的安裝位置，導(dǎo)致了很多區(qū)域都無(wú)法監(jiān)控到，等到發(fā)現(xiàn)問題了，才按照工程商的設(shè)計(jì)來(lái)重新安裝。另外，控制室的人員懶散，也是導(dǎo)致偷竊事件無(wú)法得到解決的主要原因，很多時(shí)候都是在被盜后才去回看攝像記錄，那時(shí)候犯罪分子早已逃之夭夭了，所以商場(chǎng)一定要注意提高員工的安防意識(shí)，或采用智能圖像分析軟件對(duì)偷竊事件提出報(bào)警，才能避免這類事件的發(fā)生。

    此外，甲方在與工程商討論商場(chǎng)監(jiān)控系統(tǒng)安裝方案時(shí)，都比較重視有關(guān)防盜防損，在商品貨架跟收銀臺(tái)等區(qū)域都愿意投入足夠資金安裝，但商場(chǎng)大門、電梯間等較少發(fā)生偷盜行為的區(qū)域，則很少會(huì)納入到商場(chǎng)的監(jiān)控需要中去。雖然現(xiàn)在商場(chǎng)都有保安人員，但是保安人員只能注意到一些顧客偷竊事件的發(fā)生，卻很難控制內(nèi)部員工的偷竊行為。表面上安裝安防系統(tǒng)節(jié)省了資金，但事實(shí)上，商品的被偷竊，以及一些炸彈勒索事件的發(fā)生，更讓商場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)受到重創(chuàng)。

3.系統(tǒng)安裝無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)
    目前電信、電力等機(jī)房的監(jiān)控都有一定的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)對(duì)安防系統(tǒng)的安裝進(jìn)行規(guī)范，雖然在實(shí)際操作的過(guò)程中不一定都全部遵守，但是對(duì)系統(tǒng)安裝完成后的驗(yàn)收還是起到一定的作用，而國(guó)家針對(duì)商場(chǎng)這一場(chǎng)所卻還沒有制定出專門的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范安裝。

    目前商場(chǎng)安防系統(tǒng)在安裝數(shù)量或品牌選擇方面基本都是由甲方主導(dǎo)，很多時(shí)候會(huì)造成系統(tǒng)安裝的完整性不夠，這些當(dāng)然都跟未出臺(tái)商場(chǎng)安防標(biāo)準(zhǔn)有一定的關(guān)系。由于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)會(huì)造成整體費(fèi)用的提高，很多商場(chǎng)可能一時(shí)難以接受，在全國(guó)同一標(biāo)準(zhǔn)的推廣還需要較長(zhǎng)時(shí)間。

結(jié)束語(yǔ)
    目前，中國(guó)連鎖超市已成為商業(yè)領(lǐng)域最具活力的業(yè)態(tài)。尤其是近幾年來(lái)，大中型連鎖超市企業(yè)銷售規(guī)模逐年遞增，銷售增長(zhǎng)明顯高于社會(huì)商品零售總額的增長(zhǎng)和傳統(tǒng)百貨商店的增長(zhǎng)。如今商場(chǎng)越來(lái)越多，商場(chǎng)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日漸加劇，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，小型商場(chǎng)的市場(chǎng)份額受到擠壓，部分弱勢(shì)企業(yè)可能會(huì)被淘汰，大型商場(chǎng)在競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)取到市場(chǎng)份額，從而使開連鎖店成為一種趨勢(shì)。連鎖業(yè)規(guī)模的增加，一定會(huì)加重連鎖超市的管理負(fù)擔(dān)，為了避免這些方面的損失，超市花費(fèi)了大量的時(shí)間和人力以及金錢去跟蹤和防范類似偷盜情況的發(fā)生。而連鎖超市的盈利很大程度上是靠降低成本來(lái)實(shí)現(xiàn)，因此需要建立一套安全、經(jīng)濟(jì)、方便管理的智能監(jiān)控系統(tǒng)。例如：實(shí)行定時(shí)、定點(diǎn)、定人、定物的全方位監(jiān)控各連鎖店情況，觀察并記錄每一個(gè)收銀通道經(jīng)過(guò)的所有的商品以及收銀實(shí)時(shí)狀況。采用先進(jìn)的信息化、網(wǎng)絡(luò)化和智能化的平臺(tái)，進(jìn)一步減低經(jīng)營(yíng)成本，提高企業(yè)自身的競(jìng)爭(zhēng)能力。

    隨著設(shè)備的不斷更新?lián)Q代，新技術(shù)的不斷涌現(xiàn)，未來(lái)商場(chǎng)、大型超市安防產(chǎn)品的質(zhì)量將會(huì)不斷地提高，價(jià)格則會(huì)逐漸降低，逐步達(dá)到適應(yīng)商場(chǎng)經(jīng)濟(jì)適用的需求。