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為了保證西湖景區(qū)每年超過3000萬中外游客的餐飲安全,近日,西湖風(fēng)景名勝區(qū)實施了遠程視頻監(jiān)管系統(tǒng)試點工作。在2家旅游集中供餐單位(靈光飯店、燕忠飯店)和1家賓館(浙江賓館)這3家餐飲單位的廚房安裝了探頭...
廚師在廚房做菜時有沒有偷吃,切菜前有沒有洗手,都可以監(jiān)管了。昨日獲悉,渝北區(qū)率先在我市建立餐飲服務(wù)食品安全電子監(jiān)控平臺,阿興記、奧藍等10家餐飲企業(yè)成為試點,這些企業(yè)的廚房將裝上視頻監(jiān)控...
據(jù)了解,為進一步提升廣州市天河區(qū)餐飲服務(wù)食品安全水平,從今年2月開始,天河區(qū)食品藥品監(jiān)管局啟動了“放心廚房”打造計劃,其中一項計劃就是在餐廳廚房里安裝視屏監(jiān)控設(shè)備。目前,12家餐館廚房試點安裝了“天眼”,大廳可實時監(jiān)看...
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