方案介紹
廚房中“潛伏”著多種安全隱患，比如，廚房用電設(shè)備集中，電線、插排老化，易虛接打火，造成火災(zāi)隱患;店員擅自離崗，用火無人照看，導(dǎo)致干燒或高溫引發(fā)火災(zāi);因燃?xì)庠罟收匣蛲涥P(guān)閥，造成氣體泄漏，導(dǎo)致人員中毒甚至引發(fā)大火等等;
中維世紀(jì)針對(duì)性提供明廚亮灶防火場景解決方案，當(dāng)識(shí)別到廚房動(dòng)火離人時(shí)，聯(lián)動(dòng)廚灶關(guān)閉燃?xì)饣蛴秒婇_關(guān)，并燈光報(bào)警;當(dāng)識(shí)別到燃?xì)庑孤r(shí)，聯(lián)動(dòng)燃?xì)庠铋_關(guān)閥，關(guān)閉燃?xì)?。?guī)避因疏忽大意導(dǎo)致的安全隱患，提升廚房安全性。
應(yīng)用場景
酒店、餐廳、學(xué)校、醫(yī)院、工廠等廚房場景
方案優(yōu)勢
廚房動(dòng)火離人報(bào)警，聯(lián)動(dòng)廚灶關(guān)火/關(guān)電
當(dāng)油煙機(jī)處于啟動(dòng)狀態(tài)時(shí)，通過攝像機(jī)內(nèi)置的人形檢測算法，能夠準(zhǔn)確判斷廚房內(nèi)是否有人員在崗，減少誤報(bào)、漏報(bào)等情況。在攝像頭覆蓋范圍內(nèi)，當(dāng)檢測到廚房內(nèi)人員離崗超過3分鐘，立即觸發(fā)報(bào)警系統(tǒng)，進(jìn)行聲光報(bào)警，并通過攝像機(jī)聯(lián)動(dòng)燃?xì)忾_關(guān)，關(guān)閉燃?xì)忾y;或者切斷廚房爐灶用電設(shè)備電源。同時(shí)，為確保廚房安全，監(jiān)管人員也可通過手機(jī)APP或VMS—6100實(shí)時(shí)查看廚房狀態(tài)，也可以遠(yuǎn)程關(guān)火/關(guān)電?！ ?/p>
識(shí)別燃?xì)庑孤﹫?bào)警，聯(lián)動(dòng)燃?xì)忾y門關(guān)閉
通過疊加燃?xì)鈧鞲衅鳎軌蚓_檢測到燃?xì)庑孤?，并立即觸發(fā)報(bào)警系統(tǒng);同時(shí)將燃?xì)庑孤┬畔鬏數(shù)綌z像機(jī)端口，攝像機(jī)立即聯(lián)動(dòng)燃?xì)庠铋_關(guān)閥，關(guān)閉燃?xì)?也可以聯(lián)動(dòng)排風(fēng)扇和油煙機(jī)打開，輔助疏散泄漏燃?xì)?，降低有害氣體濃度。燃?xì)鈧鞲衅髂軌蚓珳?zhǔn)監(jiān)測天然氣、管道煤氣、液化石油氣、罐裝氣體等危險(xiǎn)氣體，不會(huì)因食物氣味產(chǎn)生誤報(bào)。為確保廚房安全，監(jiān)管人員也可通過手機(jī)APP或VMS—6100實(shí)時(shí)查看廚房狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制廚房燃?xì)忾y門、排風(fēng)、油煙機(jī)開關(guān)?！ ?/p>
為進(jìn)一步確保廚房安全，可以利用攝像機(jī)內(nèi)置的火焰檢測算法，結(jié)合圖像“火焰模式”進(jìn)行雙重校驗(yàn)，有效過濾因紅色物體、光影變化等疑似目標(biāo)引起的誤報(bào)問題，精準(zhǔn)檢測火焰狀態(tài)。當(dāng)檢測到火焰情況，攝像機(jī)會(huì)立即觸發(fā)報(bào)警系統(tǒng)，并將報(bào)警信息推送到監(jiān)管人員的終端設(shè)備，以便及時(shí)采取干預(yù)措施，防止火情擴(kuò)大。
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