只要輕點鼠標，就可追查到任意批次食品在市場上的購銷記錄；一旦出現(xiàn)問題食品可立即向所有經(jīng)營戶發(fā)出預警、責令暫停銷售……記者從工商部門獲悉，我市將在全市食品批發(fā)業(yè)戶和食品經(jīng)營企業(yè)推行食品安全監(jiān)管“兩項制度”信息化系統(tǒng)，即實現(xiàn)食品安全電子化監(jiān)管。
據(jù)了解，建立統(tǒng)一的信息化平臺，就是要引導食品批發(fā)零售企業(yè)實行信息化管理，批發(fā)商在購進食品時，向供應商索取相關證、票，并將所購入的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、QS號、檢驗報告等錄入食品安全監(jiān)管系統(tǒng)，在錄入食品信息的同時，這些數(shù)據(jù)就會自動上傳到工商部門的平臺上，經(jīng)營者進了什么食品、從哪里進的、食品質(zhì)量如何以及賣到哪里去了等相關信息，都將在工商部門的掌握之中。對經(jīng)營戶來說，點點鼠標還能掌握進銷貨、庫存情況，及時發(fā)現(xiàn)庫存中的過期食品。消費者在各大商場超市也可輕松查驗各種食品的身份。
泰州工商局消保處有關人士介紹，在與轄區(qū)內(nèi)超市、商場、食品店等實現(xiàn)網(wǎng)上無縫對接后，各級監(jiān)管執(zhí)法人員登陸系統(tǒng)即可查詢到轄區(qū)食品批發(fā)業(yè)戶和食品經(jīng)營企業(yè)的索證索票和進銷貨情況，可有效避免假冒偽劣食品進入流通領域；一旦出現(xiàn)問題食品，通過網(wǎng)上稽查，很快就能鎖定問題食品是哪個商家在銷售、銷售到何處，以及銷售商家的聯(lián)系人及電話號碼，工商局可立即向所有經(jīng)營戶發(fā)出預警、責令暫停銷售。就好像給每一件食品都裝上了“GPS”，隨時隨地可控可管。
據(jù)了解，今年底前，這套系統(tǒng)將在大型商場、超市、已登記備案的食品批發(fā)企業(yè)以及每個市（區(qū)）一個重點食品
市場推廣。到2011年，確保全市90％的各類食品批發(fā)、經(jīng)營企業(yè)（戶）建立統(tǒng)一的信息化平臺。
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